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武夷岩茶:五款优质茶叶的精选推荐

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武夷岩茶:五款优质茶叶的精选推荐

提到武夷岩茶,最令人难以忘怀的就是那股“岩骨花香”,那“活、甘、清、香”的岩韵,吸引了一众岩茶粉。

好喝的岩茶有很多,随便问一个岩茶粉估计就能如数家珍般地说出几款,今天我们也从茶语网的茶评榜中找出了五款优质的武夷岩茶,看看作为岩茶粉的你,有没有喝过。

【孝文家茶.牛肉(2016)】

这款茶拥有丰富的香气类型和层次变化,轻柔的焙火香与乳香、植物辛香、花果香混合出饱满而轻快的芬芳,品种特征尽显。馥郁丰富的香气和柔和饱满的茶汤融合度很高,霸气与甜柔并存,韵味十足。

当茶汤入口,很快滑入喉咙,茶汤瞬间化开,较为强劲有力的茶汤瞬间化为温柔,不断回甘生津加上满口生香,令人愉悦,充分彰显岩骨花香之妙。

【琪明.特优级肉桂(2016)】

这款肉桂内质丰富、协调性好,整体茶汤饱满,持续稠厚顺滑的茶汤蕴含丰富变化的香气和不断的回甘生津,无论是耐泡度还是节奏感都达到很高的水准,细细体味,茶汤带来的丰富口腔体验和回味能让人感受到武夷岩茶的独特魅力

总体来说,厚重的火功和劲道的滋味以及丰富的口感层次,令人回味。

【岩上.肉桂(2015)】

这是一款能较好表现肉桂特点并且均衡协调的武夷岩茶。前几水可以感受细微的桂皮味,茶汤入口甜,较顺口,茶汤在舌面上铺开明显感觉到汤感的厚重,微带苦涩,但好在化开迅速,饮后回甘快,协调性较好,耐泡度尚好。

【天心村.坑涧肉桂(2015)】

这是一款风格清雅,柔和恬静范儿的肉桂,汤感整体较为协调,香气高扬,以花香和熟果香为主,肉桂的品种特征明显,带辛香,入口甜柔、顺滑,舌面有涩感,化开较快。

【千回.醉贵妃(2015)】

这款茶香气惊艳夺人,不仅浓郁,还充满变化和惊喜。前期是熟果香、花蜜香为主,中期则转为蜜香、果香和奶香的混合香,尾水仍带有清幽的蜜香。滋味虽浓郁,但下降略快,茶汤入口清甜,涩感铺满舌面,回甘生津持续。

这些优质的岩茶往往具有共通的特点,通过对比这几款评分较高的武夷岩茶,我们找出了它们的一些共同点,希望对各位茶友以后选购岩茶能有一定的帮助。

1、茶汤具备较高的协调性。这些茶茶汤的苦、涩、酸、甜等口感结构能够相互协调,比如说,苦能很快回甘,涩能较快化开,同时,较为持久的回甘生津带来口腔的滋润和愉悦感。

2、品种特征显现。品种的多样性是武夷岩茶独具魅力的原因之一,每个品种都有自己的品种特征,每款武夷岩茶都表现出其标识出的品种的风格特征。

3、回味持久、韵味显现。回味和韵味是最能带来愉悦感的,同时也是一款武夷岩茶内质丰富的表现。

4、香气丰富变化,留香持久。

本文来源于茶语网(www.chayu.com),茶语频道商务合作电话:400-799-3998

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