岳阳黄茶：洞庭湖畔的醇厚香韵

新湖南客户端8月31日讯（记者 吴汶奕）岳阳黄茶，金花绽放。8月30日，“三茶统筹看湖南——湖南日报全媒体调研行”记者来到岳阳市，一探岳阳黄茶的品牌建设成果。

（岳阳市农业农村局三级调研员、市茶产业办副主任陈绍祥接受采访）

“黄茶作为六大茶类之一，独有的‘双闷黄’工艺，原料考究，制作复杂，素有‘茶中贵族，杯中黄金’之美誉，岳阳拥有‘君山银针’宝贵的金字招牌以及‘北港毛尖’等历史名茶，黄茶产量占据全国半壁江山，是全国黄茶生产、加工与贸易规模最大的集中产区，也是实现中国黄茶复兴名副其实的排头兵和领头羊。”提到岳阳黄茶产业发展规模，岳阳市农业农村局三级调研员、市茶产业办副主任陈绍祥娓娓道来，“去年，君山银针制作技艺作为唯一的黄茶代表被列入人类非物质文化遗产代表名录。”

（岳阳茶博城）

初至岳阳茶博城，浓浓茶韵扑面而来。该项目东临南湖水岸，西靠龟山及洞庭湖，北邻国家4A级景区圣安古寺，环境优美，交通便捷。七栋古色古香的新中式建筑相接合围而成，3—5层错落设计，构筑成中国最美最具魅力茶叶市场。“文成公主携灉湖含膏入藏及岁贡十八斤等故事，赋予了这里丰富的历史文化积淀；在圣安寺旁建设茶博城，更是‘茶禅一味’的天作之合。”陈绍祥说。

（岳阳眉山韵茶园绿意盎然）

随后，调研组来到岳阳眉山韵茶园，了解“茶梨间作 茶香果甜”茶旅融合新模式。

2023年9月8日至11日，第十五届湖南茶业博览会将在长沙举办。岳阳黄茶将精彩亮相，茗动星城。