寿山石：定义、解读与种类综述

文/李明任

哪里的石头、什么样的石头可以称作寿山石？对于寿山石的认定、产地界定、石种等，寿山石从业者与消费者是否已形成统一的共识？本期，我们就从福建省地方标准入手来解读寿山石。

2012年8月5日开始实施的《福建省地方标准地理产品标志·寿山石》（DB35/T419-2012）对寿山石做了如下定义：寿山石是指产自福州市晋安区宦溪镇、寿山乡、日溪乡及连江小沧畲族乡、蓼沿乡现辖行政区域内，主要化学成分SiO2、Al2O3、Fe2O3、TiO2、K2O、Na2O，主要矿物组成为高岭石族矿物（包括地开石、高岭石、珍珠陶石）、叶蜡石或伊利石的天然多晶质宝玉石，具有色彩多样、硬度较小、质地细腻及可雕性强等特性。

2000年的标准与2012年的标准对寿山石的定义主要区别在于2012年对寿山石的定义更科学，是从宝玉石的角度对寿山石进行定义，同时对寿山石的地理区域进行了延伸。

寿山石定义首先在寿山（寿山不是一座山名，寿山是指福州市晋安区寿山村），其次延伸至福州市晋安区的日溪乡与宦溪镇，再延伸至连江小沧畲族乡、蓼沿乡。

狭义的寿山石认定范围，是指寿山乡上的石农对寿山石的认定，寿山乡的不少石农至今仍坚持认为寿山石仅指寿山乡所发现的石种，仅包括田黄、高山、杜陵等在寿山乡寿山村范围所开采的石种，甚至不包括在寿山乡峨眉村开采的被称为“石后”的芙蓉石。

2010年9月30日，原国家质检总局批准对“寿山石”实施地理标志产品保护。

寿山石获得地理标志产品后，其地理标志仅为福建省福州市晋安区，实际产石的区域仅限于晋安区的寿山乡、日溪乡、宦溪镇，而与晋安区交界的罗源县、连江县所出的石头均不能称之为寿山石。寿山石种中有一种“连江黄”，仍是产自日溪乡，只不过靠近连江县而称“连江黄”，出石地并不是连江县。

至于有些著作中将宁德的石后石（详见《寿山石大典》P19）及仙游的七彩石等也列入寿山石的范畴则不科学。

2010年的国家地理标志和2012年福建省地方标准地理产品标志，对于产地界定的范围有所不同，笔者个人认为现行依靠人为定义的“行政区域”来界定寿山石地理标志尚需斟酌，地表上的行政区域划分是人为划分的，寿山石的矿脉应以地质工作者考察的地理矿脉范围来确定。

首先，我们从寿山石的定义及地理标志产品保护来看，凡是在福州市晋安区发现的可以制作成各种工艺品的石头都可以称为寿山石。随着时间的推移，会有越来越多的寿山石种出现，比如2018年发现的新石种“溪头石”，所以寿山石的品种仍处于一个增加阶段，虽然现在因为限制开采，寿山石资源基本枯竭，但寿山乡、日溪乡、宦溪镇的工程建设及农业生产过程中仍然有可能发现新石种，只不过这种新石种的数量极其有限。

其次寿山石命名的随性及归纳的无统一标准，也造成了任何一个组织机构或个人都无法准确地说出寿山石到底有几种，按照模糊的说法是“百数十种”，也就是一百多种。

《寿山石定义解读及石种综述》 李明任手稿

寿山石种的命名最大的一个原则是根据出石地及矿洞位置，典型的是高山系的寿山石，统称“高山石”，其按矿洞分为荔枝、坑头、鸡母窝、玛瑙、太极、大洞、大健洞、水洞等，同时又有“天蓝冻”“牛角冻”之分。而实际上并没有一个洞叫“天蓝冻”或“牛角冻”，“天蓝冻”或“牛角冻”只不过是明清文人对高山石种中有“青天散彩”特征的称之为“天蓝冻”，冻地如牛角的称为“牛角冻”。“天蓝冻”或“牛角冻”都可能产自坑头、鸡母窝、太极等石种，笔者个人认为在寿山石种的品种石统计中应去掉。此类文学性命名石种，就像我们将全中国人民按34个省份来分，姚明就是上海人，而不能再分出一类“小巨人”。

寿山石命名既按出石地又按特征的方法客观上造成了寿山石分类的不科学性，又造成了谁也说不清寿山石到底有多少种。

《昂》 寿山溪头石 西门林氏作 李明任收藏

在寿山石石种统计时，有时有些石种统计到“体”，“体”是寿山石农对同一种寿山石的不同表现形式的称谓，就是楷体，又称柳体、颜体、赵体、欧体，在统计芙蓉石，往往统计到体，有白芙蓉、黄芙蓉、红芙蓉、青芙蓉、灰芙蓉、五彩芙蓉、绿箬通芙蓉、竹头窝芙蓉、瓷白芙蓉、芙蓉冻、结晶性芙蓉、草莫芙蓉、草黄芙蓉、半粗芙蓉……大体有十多种。白芙蓉又可再细分为藕尖白、羊脂白、白玉白、猪油白、山顶白。

如果寿山石种统计到“体”，则寿山石可以说有近千种，几乎每一种寿山石都有几个甚至几十个体，一种寿山石开采的量越大，“体”就可以越多。就笔者个人所见，寿山石体最多的是老岭石，笔者所收集的老岭石有近30体，体最少的应该是新发现的溪头石，目前所见仅一体。寿山石有百数十种，每种又有数体乃至数十体，则寿山石有上千种。

寿山石圈多少石友穷极一生都无法收齐所有寿山石种，我想，这或许正是寿山石收藏与其他门类收藏的不同之处，也是寿山石收藏的独特魅力。