在中国,提到“茶“,总会联想到“客”。因为古时候,文人雅士多不喜以酒待客,便以茶代酒,以茶待客,正所谓:“清茶一杯也醉人”,既然是“待客”,当然要用好茶。
古时候喝茶,只品香茗,并不会在意茶叶的包装和名气。但是茶叶经过几千年的发展,已经不再是只要有好品质便能有“出路”的时候了。现在人买茶,除了是自己喝、待客外,还有就是送礼。所以大家在买茶的时候,往往会更看重茶叶的外包装,觉得包装越华丽的茶送礼越“有面子”。
其实包装华丽的茶叶,往往品质都很一般,而且价格还很高,真是不值得。本来我们喝茶就是品滋味,滋味好才是最主要的,但现在显然已经偏离这个轨道了。就是因为这样的风气太盛,就导致很多品质很好的茶叶被埋没了。
我国有3款茶,就是因为包装简陋被人嫌弃,实际上都是品质出众的优质口粮茶!
1、屯溪绿茶
这款产自安徽的历史名茶,别看它的包装简陋,但品质可是非常出众的,和国内名茶相比也不遑多让。当年它可是风靡全球的一款绿茶,还被冠上“绿色金子”的美称。但是现在却因为包装过于简陋而被大家嫌弃,实在是可惜!
这款茶也被称之为”屯绿“,主要生长在黄山脚下休宁县一带。这里得天独厚的地理条件,孕育了这款品质出众的茶叶。
这款茶是我国的名茶之一,在万历年间的时候,就已经走向国际了,在欧美等地非常畅销,品质更是得到了国际上的认可。当时这款茶可谓是风靡全球的,最火爆的时候,更是一茶难求。
该茶的外形纤细挺秀,茶条匀整洁净,紧结厚实,茶毫明显,色泽绿润有光泽,茶香馥郁持久,能明显闻到淡雅的兰花清香,给这款茶又增加了清冷的韵味。
冲泡后的茶汤黄绿明亮,香气更加高扬,同时还伴有浓郁的板栗香,悠扬绵长。品尝一口,滋味醇和鲜爽,回味甘甜。
2、仙雾凤茗
该茶产自著名的茶叶大省四川省,是四川十大名茶之一“天府龙芽”授标产品,品质出众。因为香高、味美的品质得到当地茶客的认可。而且这款茶的价格也不高,不足百元,非常适合作为口粮茶来喝。但是,就是因为该茶的包装比较朴素,常常被大家遗忘,真的很可惜。
该茶的原料采用的全部是海拔1000米以上高山茶园的鲜叶,采摘自清明前。山上的空气湿润,茶树常年被浓雾环绕,经受的阳光直射时间较短,漫射时间长,所以茶叶中能够积累更多的芳香物质。
这款茶,不仅品质好,采用的制作工艺也非常厉害。采用的是茶叶界泰斗人物文胜全独创的制茶技术,该技术十分精妙,所以才使得茶叶泡出来的滋味这么醇甘鲜美。如今这项技术已经收入到国家非物质文化遗产当中了。
茶叶品质特点:
该茶的条索紧结,外形细长,自然弯曲,茶骨重实,色泽乌润显金毫,茶香馥郁,花果香明显,闻起来令人非常舒服。经过热水的冲泡,茶叶慢慢在杯中舒展开来,香气也更加浓郁,蜜香伴随蒸腾热气飘散在空气中,香甜怡人,汤色橙红透亮,清澈干净。
轻轻品尝一口,鲜甜醇甘的滋味立刻在口腔中乍现,丝滑的茶汤顺喉而下,非常清冽,喝完口舌生津,回味甘甜。
3、黄金桂
这是产自福建的一款乌龙茶,别看它的包装简陋,但品质可不容小觑,与铁观音相比也毫不逊色。
福建是我国盛产乌龙茶的地方,这里的茶叶在全国各地都非常受欢迎,不仅因为这里的茶叶品质好,最重要的是这里的乌龙茶带有福建独特的岩韵,十分有魅力!黄金桂这款茶同样也具备这样的岩韵,但就是因为包装简陋,常常遭人嫌弃。
茶叶品质特征:
该茶的外形卷曲,条索紧结,匀整洁净,锋苗挺秀,色泽金黄有光泽,内质香气高扬悠长,且伴有多种花香,芬芳清新层次丰富美妙。冲泡后,香气更加浓郁,岩韵十足,汤色金黄明亮,清澈干净;品尝一口,滋味清醇鲜爽;饮后齿颊留香,冲泡多次叶底仍有余香。