新手指南：黑茶的入门知识

刚开始喝黑茶，这些小知识必须get！贵州印象黑茶伴你健康快乐！湄潭手筑黑茶伴你健康长寿！

·一、黑茶最好不要喝。黑茶在加工过程中容易受到尘埃等杂物的污染，茶叶表面会有一定的余留，头遍茶有洗茶的作用，灰尘等物质都会被泡出来，所以头遍茶应弃之不喝。不过现在加工都是很注意环境卫生，符合食品安全的，只是第一泡大都习惯用来醒茶而已，其实第一泡也是可以喝的。

·二、不是所有的黑茶都有金花，金花一般出现在茯砖中有菌花香，不同年代的茯砖茶金花色泽不同，新茶金花茂盛而老茶金花花较少。

·三、黑茶的品质要从这三个方面判断。判断黑茶品质的好坏，需要从这三个方面来判断的。原料是基础工艺是关键，而时间绝对会让黑茶的品质升华。黑茶的品质也是有差别的，不要因为这些差别就否定所有黑茶。

·四、是第一次要喝的黑茶这么选。建议选择二至三年的手筑茯砖茶，或者五年以上的黑砖茶。手筑茯砖茶是全手工茶，有金花喝起来有明显的菌花香。五年以上的黑砖茶是没有金花的，滋味却是十分的醇和甘甜爽口。

建议选用有保障的品牌黑茶，生产黑茶的厂家很多，质量差别巨大选取有保障的黑茶品牌，能够让自己放心饮用促进身体健康。

·五、注意黑茶冲泡时间的长短。黑茶的冲泡时间宜短，时间以茶汤浓度适合饮用者的口味为标准。一般约两分钟左右而冲泡一黑茶的次数可达五到七次。

冲泡黑茶注意事项：冲泡好的黑茶最好可以及时喝完，不然茶的香气会由于时间放长了而遗失殆尽。所以黑茶最好现泡现饮。

湄江印象好茶好印象，一生只为一杯好茶，敬天下有缘人！