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红茶与绿茶,同为茶叶却有何不同?

02-10

红茶与绿茶,同为茶叶却有何不同?

茶叶是我国的传统饮品,且喜欢喝茶的人也比较多。我国茶叶根据本质的不同,大致分为六大类,分别为:绿茶、红茶、黄茶、青茶(乌龙茶),白茶和黑茶,其中在国内产销量最多的是绿茶和红茶。

只要是经常喝茶的人都会讨论一个问题,就是:“同样是茶叶,喝红茶、绿茶到底都有什么区别呢”?

其实红茶和绿茶,不仅在口感上区别很大,在本质上也是有区别的,茶叶方面的行家也曾表示过:在没弄懂红茶和绿茶本质区别之前,千万不要乱喝,否则会伤害身体!

那这两类茶到底有什么区别呢?

· 绿茶

绿茶的口感非常鲜爽清冽,所以每到天气炎热的时候,喝绿茶的人都会急剧增加。绿茶的口感是由茶性决定的。

因为绿茶是一类偏凉性的茶叶,这也意味着,如果是身体素质不好,或是体寒的人,经常喝绿茶的话,是很容易刺激身体的。所以在选择喝绿茶的时候,一定更要根据自己的身体情况,酌量而饮。

· 红茶

红茶是六大茶类中最为温和的茶叶,所以说它的包容性也是比较大的,就算是上了年纪的人也可以喝,而且红茶的口感比较温润,很适合在天气寒冷的时候喝,不仅能生津止渴,还能温暖身体。

其实无论选择喝哪类茶叶,都要根据自身来选择,要不然不仅达不到喝茶的效果,还会适得其反。

但由于我国的红茶和绿茶的品种实在是太多了,很多人在买茶的时候,根本不知道该怎么选择,所以经常成为“冤大头”。

大家之所以买茶的时候经常上当受骗,是因为太注重茶叶的名气和包装了。很多时候,茶叶的名气大、包装华丽,味道不一定好;同样,名气小,包装简陋的茶叶,味道也不一定差。

像下面这2款茶,虽然没什么名气,包装也不好,但是品质和滋味却丝毫不输名茶,不会选茶的人可以看看!

仙雾凤茗

该茶是一款纯天然无添加的优质红茶,产自四川省,也是四川十大名茶之一“天府龙芽”的授标产品,品质上是完全可以放心的,所以很受茶客们的喜欢。

此茶作为当地的助农产品,一直非常低调,极少做宣传营销,所以知道的人一直不是很多;而且该茶也不怎么注重包装,节约了部分成本,所以茶叶的价格一直很亲民,不足百元,就算是普通老百姓也能喝得起。

茶叶的创制人是业界非常著名的炒茶大师文胜全老先生,老先生为了保证茶叶的品质,所以在原料的选用上也非常严格。

制作茶叶所用的鲜叶必须是清明前采摘的高山鲜叶,这些鲜叶由于生长环境优越,所以每片都很饱满鲜嫩,不仅香气清新,内质有机物质含量也很丰富。

然后再运用精密的“国家非物质文化遗产”技艺加工而成,所以茶叶的品质才这么好,丝毫不输名茶。

品质特点:

打开茶叶的包装,便能闻见茶叶的馥郁清香,似有若无的果香味令人身心愉悦,干茶的外形细长,自然舒展,条索紧结匀整,茶叶满身披金毫,色泽乌润。

经过热水的冲泡后,茶汤颜色橙黄,明亮干净,香气也逐渐变得浓郁,果香混合着蜜香,甜而不腻。待品尝一口,口感醇厚,茶汤丝滑,滋味甘甜,生津明显,喝完之后,齿颊留香!

井岗翠绿

该茶产自江西吉安,虽然名气不大,但品质和滋味却不容小觑,该茶是当地非常有名的优质绿茶,也是茶客常喝的口粮茶,因为该茶的价格不高,就算是作为口粮茶来喝也没什么经济压力。

该茶还在1982年被评为江西省八大名茶之一,因产自井冈山而得名。茶园所在位置非常好,不仅水资源丰富,土壤也很肥沃,所以才能培育出这么优质的茶叶。

品质特点:

该茶的外形紧细,微微卷曲,茶身的白毫十分明显,条索紧结匀整,色泽翠绿鲜润,闻起来,香气馥郁,高锐持久。

该茶放入杯中冲泡时,芽叶吸水散开,宛如天女散花,栩栩如生,给人以一种美的享受,茶汤清澈明亮。品尝一口,滋味甘醇爽口,令人非常舒服。

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