世界上的人都称道中国四大发明,其实中国发明的东西远不止这些,如茶叶瓷器。瓷器在西方文字称呼呼中,竟以来代表中国国家。原始社会中,人们发明了制陶,由于烧造温度很低,只烧出了陶器,一开始是素陶,随发明刻文字符号,刻飞鸟走兽,随后又发现瓷土中带有颜色,就烧造了彩陶,奴隶社会还烧造出礼器冥器,一般大多生活用具有关。后来又发明了烧窖,燃烧温度大大提高,发明釉的制作以及施釉。真正的瓷器应该从东汉出现,开始出现青瓷和黑瓷,到魏晋南北朝,才出现白瓷,而且到隋唐时期青白瓷得以成熟,但青瓷中包含了青黄,青褐,青灰。白瓷也有可能略黄略青。隋唐时期形成南青北白,南青是指浙江越窑,北白是指河北邢窑。等到了宋代,瓷器才真正百花齐放,形了成汝哥官钧定五大名窑。其中汝哥官钧属青瓷系,而定窑主烧白瓷的。到元代,景德镇瓷器一支独秀,烧出了卵白釉瓷器,烧出了蓝色的青花,烧出了釉里红,还整出红蓝搭配,叫青花釉里红。明代景德镇瓷器分四大类,釉下彩,釉上彩,斗彩,颜色釉等。清代瓷器艺术价值最高的,霁青,霁红,甜白这三种釉彩烧得登峰造极。而且又出现粉彩,珐琅彩,而且瓷器画师开始借用西方画法。要想了解中国瓷器史,就要了各色瓷器出现的历史,而且要了解有哪些窑口烧造。而且各朝各代各窑烧的器皿形状各异。而且要了解烧造工艺变化,釆用瓷土变化,釆用颜料变化。要弄清各名窑瓷器特点。特别注意古仿和近仿。往往出现今朝仿旧朝,今现代仿造瓷器工艺品。鉴定一件瓷器,首先看形状,看落款,再看瓷胎,看釉,看颜色,看瓷光烧造工艺。也要明白各时期各窑的瓷器优缺点。有些器物形状是本朝特有的,有的烧造工艺也是某朝特有的,有的釆用颜料绘画技法是某朝独有的。即使古仿古也要能分清,这是鄙人知道的粗浅瓷器知识,望各位不要见笑。