挑选高品质紫砂壶的秘诀

下面以挑选紫砂壶为例，介绍一些常用的选壶小技巧，希望能给各位茶友些许实用建议。

手摸

用手摸壶的表面，好品质的紫砂壶虽然看起来“粗糙”，但摸起来手感却很光滑。如果看起来光滑、摸起来粗糙，则可能不是佳品。

淋水浇壶

用沸水往新壶身上浇一浇，水珠迅速滑落、荡然无存的，一般不会是好泥料的壶。壶内注满沸水后，用沸水浇淋壶外壁，由于壶内温度高，壶外壁有的地方迅速干燥，可以看见水痕像退潮一样收缩，这是用好泥料制作的新壶的正常状态。

听水声

将沸水倒入壶中，然后将耳朵挨近壶口(小心避免烫伤)，如果能听到壶中发出“沙沙”的吸水声，这种壶通常品质不错。虽然这种说法也不尽然，但是如果一点儿声音都没有，那壶的泥料多半有问题。

闻味道

迅速倒出壶中沸水，然后闻一闻壶内有无刺鼻的味道或明显的土腥味。如果有异味，说明可能不是好料，或制作过程中添加了化学物质，或烧制时窑火不足。

紧密度测试

壶内装一半以上的水，用食指紧压盖上气孔，倾倒看看，若滴水不流表示两者紧密度极高;用食指紧压茶壶壶嘴、颠倒壶身，若紧密度高，则壶盖不会掉落。

茶壶使用须知

在泡茶和给客人斟茶时，壶嘴不能对着客人，应该朝向自己。用茶壶倾倒茶汤时一定要用手指扶住壶盖，以免茶壶倾斜时，壶盖跌落摔坏。

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