红茶原来是中国特有的茶饮,后来西传欧洲成为王公贵族们喜爱的茶品。
红茶的特点是色泽乌润,味厚而带有焦苦,有麦芽香,茶汁红艳。 含有维生素、咖啡因、氨基酸、矿物质、多糖、茶多酚等多种营养和功效成分。研究表明,红茶具有辅助降血糖、降血压、降血脂的功效。红茶中的茶色素具有抗氧化、抗肿瘤、抗炎抑菌、抗突变、抗病毒、除臭等功效。
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中国红茶主要产区
闽红:产于福建闽北等地;代表有红茶鼻祖正山小种,高端红茶金骏眉等;
祁红:产于安徽祁门、至德以及江西浮梁等地;
滇红:产于云南佛海、顺宁等地;
霍红:产于安徽六安、霍山等地;
苏红:产于江苏宜兴;
越红:产于浙江诸暨、浦江等地;
湖红:产于湖南安化、新化、桃源等地;
川红:产于四川宜宾、高县等地。
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冬天喝红茶的八大好处
1.提神消疲
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红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更加敏锐,记忆力增强。它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸及其它体内老废物质,达到消除疲劳的效果。
2.暖胃散寒
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因为红茶从性味上来讲多偏温热,对于胃寒所导致的脘腹冷痛、食欲不振、消化不良、腹痛、腹胀的人,如果适当喝红茶有暖胃散寒的益处。
3.利尿消肿
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红茶中的咖啡因和芳香物质联合作用下,可以抑制肾小管对水的再吸收,有利于排出体内的各种毒素,改善身体浮肿。4.美容养颜
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长期喝红茶可以摄入一定量的芳香物质,有助于加快皮肤新陈代谢,改善皮肤状况,使皮肤变得有光泽。
5.促进消化
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红茶中的茶多酚可以促进肠道蠕动和分泌消化酶,有利于消化和吸收营养。
6.保持年轻
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红茶中含有黄酮类化合物和茶多酚,这些都是天然的抗氧化成分,能够提高人体的抗氧化能力,并消除体内的自由基,从而减缓衰老过程。
7.舒张血管
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美国医学界一项研究与红茶有关。研究发现,心脏病患者每天喝4杯红茶,血管舒张度可以从6%增加到10%。常人在受刺激后,则舒张度会增加13%。
8.缓解焦虑
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红茶中的茶氨酸可以促进大脑神经递质的产生,改善情绪和减轻压力,让身心放松。
来源:闲栖堂