再说“小药”的是与非

中国钓鱼人口中的“小药”不是专业术语，它是所有以增加鱼饵诱食性能为目的的所有添加剂的统称，它通常包括香精、诱食剂、营养添加剂、动植物提取物、色素等。

中国钓鱼人对“小药”存在着两种极端看法，一是神话，二是污名化，这两种倾向更多的时候是并存的，认为“小药”可以爆护，使用“小药”是作弊；“小药”危害渔业，污染水体，其实这两种看法都是错误的。

神话

首先神饵也好，神奇的爆护小药也好，事实上是都不存在的，钓鱼是一项人与自然，与动物对抗博弈的运动，钓获的好与坏受很多因素影响着，其中影响最大的不是鱼饵的好坏，是位置，按照国内黑坑钓友的说法就是“屁股做的好不好”，按照欧洲钓鱼人的说法是“钓鱼三要素——位置、位置、位置”。

所以从不空军的神饵也好，小药也罢，甚至是神奇的钓法也罢（包括欧鲤钓），都是根本不存在的，好的鱼饵、诱食剂、钓法只是增加了你中鱼、爆护的概率，不是爆护的保证。

污名化

再说“小药”的“危害”，之前的对于“小药”的定义已经明确了“小药”就是一个筐，所有添加剂都可被称为“小药”，不可否认，国内各种添加剂良莠不齐，有对环境和生物有害的，有完全无效的，但是如果一棒子打死所有添加剂显然的错误的，不要说是钓鱼用的饵料，即使是人类的食物也少不了添加剂的存在，其中有一些还以法律的形式强制添加，例如食盐。

食用盐的国家标准

食用盐国家标准GB5461-2000 中明确规定每公斤食盐中要添加35mg的碘酸钾，也就是碘盐，在食盐中加碘的目的是推广全民补碘，避免碘缺乏症的危害，即使在考虑部分沿海地区存在碘过量风险，在最新版的食用盐标准GB/T 5461-2016不再要求食用盐必须加碘，但是也要求未加碘的盐必须有“未加碘”的明确标识。

GB/T 5461-2016关于营养强化剂的要求

所以，这么一个非常简单的道理应该可以和大家说清楚，添加剂不是洪水猛兽，化学添加剂也不是洪水猛兽，科学合理的使用食品添加剂是健康饮食的一部分。

也许有钓友会说，我不关心鱼的健康，我只关心鱼是否爱吃我的饵。

其实很多添加剂除了促进健康以外还能增加食欲起到诱食的作用，还说盐，氯化钠是所有动物都离不开的添加剂，无论是人还是鱼，盐能增进食欲这是每一个人都有生活常识，也就是说氯化钠对人而言具有促食作用，所以很多小食品都是以高盐、高糖、高热量作为吸引你欲罢不能的主要秘诀。这三点对于所有动物都有诱食作用，这是因为包括人的祖先在内所有动物，在自然界都是非常难以获得具有这三高的食物来补充能量，即使到了食物如此丰富，容易获得的今天，我们大脑中的原始本能依然在驱使我们拼命摄食三高食品，当然了，“摄食”这个词用在人身上不合适，用鱼身上倒是比较恰当。

那么除了氯化钠以外，还有那些添加剂是既能促进鱼类健康又能增加鱼的摄食欲望的添加剂的呢？

对于水产而言，应用的最广泛的就是——甜菜碱。

甜菜碱又名甘氨酸三甲基内酯，是目前研究和应用范围比较广泛的一种生物碱，众多的科学研究都表明甜菜碱具有诱食和促进生长的作用，而且甜菜碱作为甲基的供体不但可以促进脂肪代谢，还表现出缓和应激反应作用，同时甜菜碱还有调节机体的渗透 压、隐定维生素、提高饲料利用率的功能。

中国科研人员对于甜菜碱的研究也是非常多，非常的充分，可以说已经到了以甜菜碱为研究对象已经很难发出论文的地步，下面本使就介绍一篇1996年10月发表在《水产学杂志》上的论文，这是中国水产科学院黑龙江水产研究所发表一篇名为《甜菜碱对鲤鱼诱食促生长的研究》的论文。

研究人员在同一种饲料配方内添加了0-1%之间的5种不同比例的甜菜碱，唯一调减的只是营养含量极低的麸子，其它成分的比例一直维持不变，具体见下表：

试验饲料配方和甜菜碱比例

然后用这5种饲料饲喂5个网箱内的鲤鱼，每天投喂3次，在鱼吃食的情况下投喂，以鱼吃饱，不浪费饲料为准，每天投饵率为体重的2-4%，总共饲养了75天，然后得到的结果如下：

甜菜碱比例与生长率

根据这个试验结果研究人员认为，鲤鱼的甜莱碱的添加量为0.3~1.0%时，对鲤鱼有显著的诱食促生长作用，并提高了饲料转化率，从经济效益方面看0.3%的添加量是最好的，提高料转化率的原因也许是由于甜菜碱不但对鱼的味觉、嗅觉有显著的刺激作用，促进了其摄食，同时它也有提高鱼类的消化酶活性的作用。

看完国内看国外，印度科研人员了开展一项名为《甜菜碱作为饲料诱食剂对印度鲤鱼种生长、存活和饲料利用的影响》的科学实验，具体实验数据见下表：

生长率，存活率对照表

从上面这个表格可以看出，在实验期内相比于0甜菜碱添加的对照组，添加0.25%-0.75%比例甜菜碱的实验组在重量（Weight）、比生长率（SGR）、存活率（Survival）、食物转化率（FCR）以及蛋白质效率比（PER）都优于对照组，所以，印度的研究人员认为，甜菜碱能显著改善生长，比生长率，存活率。

印度科研人员的结论性陈述

结论：“小药”不是爆护神药，也不是洪水猛兽，全盘接纳你也许会上当受骗，全盘否定你就与科学绝缘，要用科学的结论去判定每一种具体物质的好与坏，优与劣。

欧洲作为现代科学的诞生地，不可能一棒子打死所有添加剂，所以说欧洲人不用“小药”完全是谣言。

下面就介绍一款欧式精华液的做法，让国内钓友了解一下它的构成和制作方法。

欧式诱鱼精华液的做法

鲤鱼可以识别颜色或者是它们形成的对比度，并且很好奇。因此，彩色明亮的饵料对鲤鱼等具有很高的吸引力，这也是很多欧洲钓鱼人喜欢用颜色鲜艳的丸饵之缘故，这也是无味的假饵也常常能捕获鲤鱼的原因。所以欧洲的钓鱼人会使用一种能产生荧光云效果的诱食精华液来吸引鲤鱼的注意力，在味道之外提供了视觉吸引力。

这个欧洲人用一种包含甜菜碱的糖浆作为荧光精华液的基础材料。然后加入了一些调味剂来增加味道。荧光素二钠盐（又名荧光素钠）具有荧光作用。在调配过程中，你还需要量杯和用于装成品的小瓶子。

首先将100毫升甜菜碱糖浆放入量杯中。然后添加一点味道（无需精确肉眼判断即可），该量在很大程度上取决于各个诱食剂建议使用比例。

现在该使用魔术剂了，荧光素钠的生产率极高。四分之一茶匙足以勾兑100毫升的糖浆。

也许会有很多读者关心荧光素钠的毒性问题，荧光素钠在生活中常见于化妆品的作色剂，荧光素钠的半数致死量(大鼠,经口) 是6.721g/kg ，而氯化钠的半数致死量(大鼠,经口)是3.75g/kg。

半致死量，在动物急性毒性试验中，表示在规定时间内,通过指定感染途径,使一定体重或年龄的某种动物半数死亡所需最小细菌数或毒素量。

也就是说，如果喂大老鼠，荧光素钠比食盐更安全，喂食一半重量的食盐大老鼠已经有一半死翘翘了。

干燥的荧光素钠与糖浆的结合性较差。如果先将荧光素钠溶解在少量水中会更好，一两茶匙水就足够了。

现在，先把溶解后的荧光素钠水溶液倒入瓶中，再将糖浆混合物添加到瓶中。

让我们一起摇啊摇！然后，带有荧光效果的自制精华液就做成了！使用前，应再次短暂的摇动瓶子，使各种成分均匀分布。

钓鱼时，你可以将它浇在水溶网上、钩饵上，水溶袋中，因为糖浆是PVA友好的，至少本使自己使用的玉米糖浆是这样的。

在水下，精华液会在水溶网和窝料周围形成令人印象深刻的绿色荧光云效果。

遣唐使的荧光素钠实验效果

上面这张照片是本使直接将荧光素钠投入水中的效果，没有PS，荧光效果惊人！

参考资料：

1、食用盐国家标准GB5461-2000,GB/T 5461-2016

2、《甜菜碱对鲤鱼诱食促生长的研究》

3、Effect of Betaine as a Feed Attractant on Growth,Survival, and Feed Utilization in Fingerlings of the Indian Major Carp