中国锦鲤：被戏称为土炮的鱼种

我是做日寿和泰狮的，锦鲤也养了30多条，都是自己玩的。这30多条，也是几年前在某个专门做繁育水花的的渔场买的。 经过当时了解，他们本地的很多渔场都是从他那里购买水花后回去做养殖的，自己都不做繁殖。 当时我就纳闷了，自己繁殖自己饲养，成本不是更低吗？ 而且这个繁育渔场，只做繁殖，不做养殖。 产业链细分的这么夸张？

后来因为找地方做鱼菜共生项目，去了本地的塌陷坑集中地，那里都是因为煤矿开采地表塌陷形成的天然鱼坑，都被圈地后承包出去做鱼塘了。正好几个养殖户刚从外地购买鲤鱼和黑鱼水花回来，正在入塘。正巧，镇里的农业部门的几个技术员也在，我便同他们攀谈起来。 因为之前我预备做鱼菜共生和他们有过联系，所以也就相互交流交流了。 我当时就问他们，渔民怎么自己不做自繁自养呢，这样可以节省多少成本呀？ 一个技术员说，几年前有个年轻人尝试过，投资了不少也去外地学习过，可是连续两年失败了。 所以，到今天，他们还是购买水花，养大后出塘卖掉。 期间有个鱼塘，养殖的是锦鲤，还是个外地人，他是从广东那边购买水花，而且空运过来的。 自己从飞机场拉回来，养到50到40厘米批发出去，按照斤算，一斤22元，比当地的食用鱼，价格高出很多。可是他说，利润比食用鱼高不到哪里去。 饲料贵，成本高，管理麻烦。 我问他，哪个环节成本高，他说就是水花贵，每年飞机运费来回车费路上损耗应激，每条鱼苗到家合计成本0.6元了。这事是在5年前。 现在本地也有锦鲤繁殖厂了，不过不是我们市，是微山湖。 他还是要去买水花，自己还是不会。

我从一些途径了解（现在也在翻译一些外国视频文章），日本的锦鲤，在孵化出来长到2公分左右，就会被放到土塘里，长到 5公分，又被捞回来，进行3到4次筛选，品相好的有将来性的，会被放入土塘养大，最后又回到水泥地进行塑型和增色，才会被卖出去。其它的就扔掉了。 中国的大部分渔场的锦鲤，基本不进行挑选，都是在土塘里度过一生的。 何况还有这么多不会繁殖的。 舍得扔？

这是我5年前了解的情况，现在应该都很专业了吧。 但是，一旦不好的印象留下，再去改变就很难了。 本文只做陈述，不加入自己的观点。 请读者，自评。