中秋花饽饽吸引眼球，贝雕定制忙不停：山东手造实力大爆发

09-17

文/片记者师文静

一年一度，钟灵毓秀、人文荟萃的齐鲁大地再次迎来万众瞩目的文化盛宴。

9月14日，以“创见美好智造未来”为主题的第四届中国国际文化旅游博览会、第二届中华传统工艺大会在济南正式拉开帷幕。来自30多个国家、全国20多个省份的文化产业数字化和数字产业化发展成果、特色手工艺品、文创产品、知名IP和文产项目将集中亮相，这既是传统文化与现代科技碰撞的“数智文化盛宴”，也是人与美物之间的心灵与情感互动场，在这里一曲“手造”高歌尽展文化魅力。

博览会上，山东手造产品，有的是对传统手艺的惊艳复活，有的对接新潮国风的时尚审美，有的与大众生活同频共振、与时俱进，散发出迷人的活力。

中秋花饽饽被抢购

文旅博览会上的“山东手造”尽显山东文化资源禀赋和产业特色，一批生活化、时尚化、潮流化兼具的代表性手造产品乱花迷人眼。济南的龙格黑陶、木工手作、数字《鹊华秋色图》，滨州海瓷、孙武文创产品、鲁绣香囊，临沂的手工桑皮纸、临沭柳编，聊城的“新三宝”、东昌葫芦，菏泽牡丹产品、曹县汉服，无不是好品，诉说绵延齐鲁大地的灼灼光彩。一个胶东饽饽、一件贝雕，看见万千美好生活。

“中国花饽饽看山东，山东花饽饽看文登”。此次博览会威海文登花饽饽协会会长、威海胶韵食品科技有限公司总经理林淑萍带来的中秋玉兔主题花饽饽早早被抢空，只剩几件展品。而在博览会展馆，也会时不时看到拎着花饽饽的参观者。

林淑萍告诉记者，文登花饽饽有三百多年历史，是新人结婚、老人庆寿、孩子出生满月等喜事必不可少的面食，如今的花饽饽更是与时代生活共舞，紧跟潮流，在外形和内涵上有所突破，比如造型漂亮的“中式蛋糕”深受大众的喜爱。“花饽饽是传统饮食文化，它又是文化的载体，可以根据不同年龄段消费者定制新产品，表达出很多美好生活的寓意，深受年轻人的喜爱。”林淑萍告诉记者，比如她改良的花饽饽月饼，有豆沙馅、黄米馅、糯米馅，外面是造型美观又可爱的玉兔，纯手工、不添加防腐剂，绿色健康，老少皆宜。“花饽饽月饼中秋礼盒已经接到很多订单，从现在开始制作车间又要满负荷运转。”

花饽饽闻名遐迩，远销各地，而随着“花饽饽”的消费群体越来越大，网络销售又添了“一把火”，花饽饽变“网红”，今年更是订单数量猛增，生产车间和制作工人一直忙碌运转。林淑萍称，花饽饽不只山东人爱，全国各地的消费者都喜欢，而在文登花饽饽已形成一个产业集群，她的公司有近30位技术工人，百余名流水线工人，为不少下岗职工解决了就业问题，而在文登，花饽饽走出了非物质文化遗产的产业化之路。

贝雕订单涨了好几倍

青岛臻艺贝雕总经理刘武告诉记者，他在博览会开幕当天一大早就接到了现场订单，一家公司要定制一批镶嵌贝雕艺术的伴手礼。在刘武的展台，“青岛风光”“清雅君子”“郑板桥竹子”等贝雕工艺品光彩夺目。非遗传承者的巧手，通过剪取、车磨、抛光、镶嵌或雕刻等工艺将贝壳变身流光溢彩的艺术。

刘武告诉记者，他的团队生产的贝雕，既有老手艺人精心打造的传统、厚重的经典之作，也有年轻设计师设计的轻奢、简单、时尚的产品，有贵重的大件产品，也有轻巧的戒指、胸针以及带有诸多青岛元素的笔筒、摆件等，可以满足不同需求的消费者。“一件小小笔筒，就可以把青岛风光带回家。青岛贝雕和城市时尚生活相结合，再加上青岛贝雕本身也是代表本土特色文化的产品，深受消费者的喜爱。”

刘武称，这两年，他和团队通过网络宣传等多种方式，打造贝雕品牌，助推客群扩容，这一两年大企业客户定制数量增多，有的企业客户订购一次的数量以千数计，订购数额达上百万元。“今年上半年订单额增长好几倍，公司的手艺人们都忙不过来。”一件件贝雕工艺品，带着贝雕技艺文化，讲述着海洋的故事，走进大众的美好生活。

苇编订单暴涨忙不过来

记者每年都会在文旅博览会上见到大码头苇编技艺传承人徐尊兴，今年他又带来设计独特的花篮、收纳盒、编织包、旅游文创产品、包装盒……一根根芦苇，经过投苇、剥皮、轧苇、打条起编、摆边等十几道工序巧手“改造”，编织成各类工艺品。大码头苇编运用黄河口芦苇材料编织而成，经历了由芦苇杆到芦苇席再到工艺品及生活用品的演变。