全面了解浙江龙井茶：揭秘西湖龙井的一级和二级保护区之谜

再来说说，每年受媒体茶友关心的西湖龙井，讲到这里感觉有点无奈，应该是认知的问题，很多喝过龙井茶的朋友都知道龙井，想当然的认为龙井就是西湖龙井，脑子里就是这样想的，看很多评论都会说，龙井茶几个人能喝到正宗的，哪有那么多给你喝，龙井茶不是普通人能喝到的等等等。

有这样的说法，就是把龙井茶等同于西湖龙井茶了。

西湖龙井茶是产自西湖区的龙井茶，也叫西湖产区的龙井茶。主要有西湖区和西湖风景名胜区，为什么会分开呢？

西湖龙井定义

西湖风景名胜区也就是包含了狮龙云虎梅五个小产区的西湖龙井传统历史区域，随着西湖龙井的发展，整个西湖区产地的龙井茶都被官方认定为西湖龙井茶。

西湖龙井生产区域范围

现在的西湖龙井按西湖区土地的管理性质，分为一级保护区基地和二级保护区基地，这个是土地性质所致，当然，按生态环境和自然风景，一级保护区相对要更优良一些，也是传统的西湖龙井生产地，这里的西湖龙井相对来说，价格要高一些。

​翁家山一级保护区

但是对于二级保护区里面，也有很多好的村庄自然生态也是很优良，所产西湖龙井也是很不错的，比如上城埭、龙门坎、大清谷等。

龙坞茶镇光明寺水库茶园

2022年3月1日，《杭州市西湖龙井茶保护管理条例》正式施行，加上此前已施行的《杭州市西湖龙井茶基地保护条例》，西湖龙井已有两部地方性法规保护，可谓史无前例。这也足以证明西湖龙井之珍贵。

上城埭村

2021年统计，西湖龙井茶种植面积为22404亩，其中一级保护区（西湖风景名胜区）7369亩，二级保护区（西湖区）15005亩。西湖龙井茶一级保护区面积仅为西湖龙井种植面积的约30%，而二级保护区的西湖龙井茶占市场70%。每年西湖龙井茶的产量在500-580吨左右，比如2022年因气温和采工的问题，官方数据是截至7月份，2022年西湖龙井茶专用标识领用总量为460.8吨，产值预计5亿元左右。（来源：杭州农业农村）

满觉陇一级保护区

看到这里，很多喝西湖龙井的茶友们，卖茶的都说自己是核心一级产区的，你们都说自己喝的是什么核心产区的西湖龙井？可能吗？况且您还是千元级别的西湖龙井，明前特级，是一级保护区狮龙云虎梅范围内的？

西湖龙井茶没有核心产区之说，只有区域的一级保护区内和二级保护区的西湖龙井！

2022年7月23日

未完待续.............持续更新