普洱茶春、夏、秋三季茶的各自特点是什么？

不少茶友都有这样一个疑问：普洱茶春茶、夏茶、秋茶究竟有何区别？

普洱茶的春茶、夏茶和秋茶，一般是以季节变化结合茶树新梢生长的间歇性划分的。

于二十四节气的立春至立夏之间，春茶又分为“春尖”、“春中”、“春尾” 。一般由越冬后茶树萌发的芽叶采制而成。

春天万物复苏，温度适宜、雨量适中，茶树经过一个冬天的蕴藏，休养生息之后的第一波茶芽迸发出勃然生机，叶片肥硕、芽叶多毫，色泽苍翠欲滴，香气馥郁高昂，内质丰厚，滋味浓强、饱满鲜爽。

于二十四节气的立夏至立秋之间。夏茶又称“二水茶”、“粗茶”。

产茶区夏天光照更加强烈、雨水充足、昼夜温差大，茶树新稍芽叶生长迅速，茶叶内含物质十分丰富，芽叶体型肥壮、显毫，叶片厚实，民间有“茶到立夏一夜粗”的说法。

夏茶虽苦涩味重，浓强度更强，但如果能够祛除苦涩味，保留其浓强的特点，可以发挥出夏茶极大的品饮价值。

于二十四节气的立秋至白露之间。秋茶叫做“谷花茶”、“白露茶”。

秋茶叶片较春茶略薄，但秋茶香气高扬、滋味浓强、层次感更强，别有一番滋味。故基于秋茶的特点，制茶更需要精工细作！

虽然三季所产之茶香气、滋味口感各异，但三季之茶又各具特色，春茶绵柔香甜、夏茶浓强甘爽、秋茶香高味浓，每一种都尽享自然之美，可以说，时光流转之味，尽在其中。