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文/项苏农

【作者简介】项苏农，苏州市人，律师。工作之余爱看闲书，出差之机常逛街市，间或有所感，书诗文自娱。

【本文由作者授权发布】

（一）鸽子最早是作为一种食材，出现在文字记录里

“鸽”这个字，最早是出现在一个题目叫《大招》的作品里。

这部很有楚辞风格的离骚体作品，相传为战国时期楚国的屈原或景差所作，但也有学者认为是产生于汉代。

在《大招》中，其中有一句是“内鸧鸽鹄，味豺羹只”，翻译过来的意思是肥美的鸽子肉和味美的豺狗肉，都被做成了精美的肉羹。

由此可见，鸽子最早是作为一种食材，出现在文字记录里的。

宋代孟元老在《东京梦华录》卷二“东角楼街巷”条，就记录了当时发生在北宋都城开封一家菜市场的早市情景：“至平明，羊头、肚肺、赤白腰子、奶房、肚胘、鹑兔、鸠鸽、野味、螃蟹、蛤蜊之类讫，方有诸手作人上市买卖零碎作料。”

以上记载至少说明在北宋的时候，鸠鸽作为一种商品，就和诸如羊头、肚肺、螃蟹、蛤蜊之类的菜品一样，已经出现在农贸市场里进行公开售卖，作为肉食的一种，鸽子已经同鸡啊鸭啊一样，走进了寻常百姓人家的餐桌上。

在明朝人李时珍著的《本草纲目•禽部》中，就明确指明鸽子中的白羽鸽子，还有这种作用，其肉不但用来解药毒，治恶疮、疥癣、白癜风等，而且连该鸽子拉的屎，都可以直接晒干入药。

当然啦，为了避免病人心理上的不适，作为一味中药材的鸽子屎，有一个高端大气上档次的药名，叫做“左盘龙”，因为粪便呈圆条状向左盘绕而得名。据说清朝太医为了达到慈禧太后美白养颜的要求，在专门为其配置的“玉容散”里，其中就使用了这一味药。

该药性能主要是用来治疗带下排脓、蛔虫寄生、项上瘰疬、头痒生疮的疾病，其中治疗“蛔虫寄生”的一个专门药方，就是一味单方药，具体用法是“用白鸽屎烧过，研细，水送服适量。”

如果有效的话，真是单方气死美国辉瑞。

中国真不愧为是一个吃货的国家，家常菜有清炖鸽子，广帮菜有脆皮乳鸽，河南开封有名菜“套四宝”，就是将已经去除骨头的鸡、鸭、鸽、鹌鹑四只整禽层层相套，放在一起烧制的一道汤菜。

（开封套四宝）

（二）说话结巴在民间又称为鸽口

不仅如此的是，连形容一个人的口吃，也忘不了要用这个鸽字。由于该字发音的缘故，这个形声字也被用来指代口吃。

《笑林广记》有一则“鸽舌”的笑话，就惟妙惟肖的写道：

有涩舌者，俗云鸽口是也。来到市中买桐油，向店主曰：“我要买桐桐桐……”，“油”字再说不出口。店主取笑曰：“你这人倒会打铜鼓的，何不再敲通铜锣与我听？”鸽者怒曰：“你不要当当当面来腾腾腾倒刮刮刮削我。”

有一天，有一个平时说话结巴的人，到街市上去买桐油。

他走进了一家卖桐油的店里，对着店主说：“我要买桐桐桐……”后面那个“油”字，怎么说也说不出口。

店主见此情景，就取笑他说：“咚、咚、咚，你这个人倒是很会打铜鼓的，既然这样，你能不能再敲一遍铜锣给我听听啊?”

结巴大怒道：“你不要当当当面来腾腾腾倒刮刮刮削我。”

即使在今天，在以现在苏州话为代表的吴方言里，还保留着称说话口吃的人为“鸽嘴”的用语。

（三）发现鸽子还具有传书的作用，从文字记载的角度而言，开始于唐朝

在五代王仁裕写的《开元天宝遗事》一书中，有“传书鸽”一条：“张九龄少年时，家养群鸽，每与亲知书信往来，只以书系鸽足上，依所教之处飞往投之，九龄目为飞奴，时人无不爱讶。”

说的是在隋唐时代，由于丝绸之路进一步的延伸和扩展，东西方之间在政治、经济、文化上的联系，随之也进一步得到了加强。

在此交流过程中，深受启发的隋唐人，在对鸽子的认识上，终于有了新的发现，这就是在对鸽子进行人工繁殖饲养和驯养的过程中，发现了鸽子对自己家里的巢穴，具有天然的超乎寻常的定位寻找功能。于是就对鸽子这方面开展有针对性的强化训练，利用它死也认家这个特殊的天性，让它在家和其它的一地之间飞行，进行两地书信的传递。

因此，在开元年间做过宰相的张九龄，在他还是小孩子的时候，他们家就养了一群鸽子。每当需要和住在外地的亲戚朋友，进行书信往来的时候，张九龄家的长辈们，就会根据要到达的目的地，在事先选择好的鸽子脚上，用丝线将书信缚好，然后将鸽子进行放飞。

当时还是童心未泯的张九龄，每当看见鸽子先是拍击着翅膀，随后是一飞冲天，在尖锐而响亮的鸽哨声中渐行渐远，就会很兴奋指着越飞越远的鸽子，对许多很是惊讶的旁观者说：“这是我家的飞奴，这是我家的飞奴。”

明人唐之淳，曾经以《鸽子》为题，写了一首五言绝句；“篷畔养飞奴，如檐望却无。船人莫惊起，留得伴樯乌”《舟中四咏其二》。

（四）鸽子在宋朝的时候，又被称作“半天娇”，宋高宗为何禁止宫中养鸽子？

此称呼的由来，始见于宋朝人陶榖写的《清异录》。在该书“插羽佳人”一条中记载道：“豪少年尚蓄鸽，号‘半天娇’。人以其蛊惑过于娇女艳妖，呼为‘插羽佳人’”。

古人对此也有诗写道：“日长行散步庭皋，插羽佳人媚寂寥。五色别成铺地锦，千铃忽起半天娇”（明•王世贞《咏无住观中物四首其三驯鸽》）。

说起驯养鸽子，还有这么一个故事：

公元1127年4月，金兵攻陷汴京（今河南省开封市），俘虏了宋徽宗、宋钦宗父子，历史上称为“靖康之耻”，北宋至此灭亡。

当时只有21岁的康王赵构，他是宋徽宗赵佶第九个儿子、宋钦宗赵桓的弟弟，为了重建赵宋政权，同年5月在朝臣们的推举下，他在南京应天府（今河南省商丘市）登基成为皇帝，定国号仍为宋，改年号为建炎，是为宋高宗，也是南宋朝代的第一个皇帝。

公元1131年正月初一，高宗皇帝下敕曰：“其建炎五年，可改为绍兴元年”。绍兴一词寓意为“绍祚中兴”，意为继承帝业，中兴社稷。

这个高宗皇帝，在艺术方面也确实继承了他父亲徽宗皇帝的帝业，除了精通书法理论，著有《翰墨志》一卷外，还写得一手好字，笔法颇得晋人神韵，有《草书洛神赋》等墨迹传世。虽然在作画方面，他没有什么天赋，但在欣赏方面，具有同他父亲徽宗皇帝一样的品位和雅兴。《宋史》说他“恭俭仁厚，以之继体守文则有余，以之拨乱反正则非其才也。”

（宋高宗）

高宗皇帝最喜欢的是他父亲徽宗皇帝的御笔画，因为御笔画是他父亲亲自画的画、亲自写的字，亲自题的诗。在这些御笔画中，他特别喜欢一幅画题叫《瑞鹤图》的画，即使在所谓的泥马渡江这一个危急时刻，他也是随身带了这么一幅画。

因为画面上自由飞翔的白鹤，代表着祥瑞，祥瑞就是逢凶化吉遇难呈祥，光是这样想想就已经感到好开心了。而且鹤字还是个好兆头，唐人有道是黄鹤一去不复返，这分明寓意着他高宗皇帝，一定能够在金兵的围追堵截之下，有惊无险的逃脱升天。

偏安江南后，高宗皇帝再也看不见成群的白鹤了，但那十八只神态各异栩栩如生的白鹤，翱翔盘旋在故都汴梁宣德门上空的画面，却一而再再而三的出现在他的脑海里，常常使他夜不能寐。

（宋高宗南渡时宋朝版图）

为了能够重现祥瑞来仪的盛景，高宗皇帝就开始命令宫人在宫中饲养鸽子。因为在他看来，鸽子和白鹤一样，同样有着乌黑的眼睛，白色的羽毛，而且都是红嘴红爪，身姿优美，简直就是缩小版的白鹤。

每天下了早朝以后，他第一件要做的事情就是来到鸽舍。听着这些小精灵发出的咕咕叫声，高宗皇帝是心花怒放，然后就会亲自打开鸽子的棚舍，一一的放飞鸽子。

天空中集队飞翔的鸽群，围绕着皇宫飞来飞去，悠长的鸽哨声，在皇宫上方不绝于耳的回响。

高宗皇帝一边用目光追逐着鸽群，一边在心里默默的念着他父亲徽宗皇帝在《瑞鹤图》上的题诗：“清晓觚棱拂彩霓，仙禽告瑞忽来仪。飘飘元是三山侣，两两还呈千岁姿。似拟碧鸾栖宝阁，岂同赤雁集天池。徘徊嘹唳当丹阙，故使憧憧庶俗知。”

时间就这样一天天的过去了。

收复中原失地仍然是遥遥无期。

只有鸽群还是一如既往的在皇宫上空快乐的盘旋飞翔。

于是太学生们开始不满高宗皇帝的这种执政行为，认为他是玩物丧志不思进取。其中就有一个太学生，作了一首名为“讽养鸽”的诗，讽刺这件事情：

万鸽飞翔绕帝都，朝昏收放费功夫。

何如养取云边雁，沙漠能传二圣书。

这首诗很快就在民间流传开来了，不久以后，这首诗也传进了皇宫，终于有一天，被高宗皇帝看到了。

高宗皇帝读后，陷入了长久的沉思，他想到他的父亲徽宗皇帝、和他的哥哥钦宗皇帝，至今还在金人手里，至今没有能够迎还，内心很是悲伤。触景生情之下，当场就下了一道禁止养鸽子的口谕。

从此以后，皇宫中再也不养鸽子了。

这件事记载在元朝人李东友《古杭杂记•诗集》中：高宗绍兴间，宫中养飞鸽，每日群飞于外，太学士人作诗以讽。其诗流入大内，高宗恻然。自是宫中不复畜鸽。

（金兀术）

（五）“怖鸽”的佛教故事

关于鸽子，还有一个著名的“鸽隐佛影”，或者叫“佛影覆鸽”，又叫“怖鸽”的佛教故事，出自于《涅粱经》卷二八：

我（佛陀）昔一时与舍利弗及五百弟子俱共止住摩伽陀国瞻婆大城，时有猎师追逐一鸽。是鸽惶怖，至舍利弗影，犹故战栗如芭蕉树动；至我影中，身心安稳，恐怖得除，是故当知如来世尊毕竟持戒，乃至身影犹有是力。

说的是从前有一只鸽子，被老鹰追逐。鸽子吓得到处乱飞，老鹰还是在不停的继续追逐。

佛陀看到这种危急的情况，就用自己的身影遮蔽鸽子，使老鹰再也找不到鸽子了。

鸽子于是身心安稳，不再害怕了，因为它重新获得了安全。

该佛典故事是比喻如来持戒不害之力，使鸽子感到身心安稳。也就是说身陷绝境死地的人，只要一心向佛礼佛，那么在佛法的保佑下，是能够重新获得安身立命之地的。

以至于唐朝著名的诗人，被誉为“大历十才子之冠”的钱起，在《题延州圣僧穴》的一首诗中，就写到了这个故事：“昔日舍身缘救鸽，今时出见有飞鹰。”

说起鸽子一词，如果是往高雅的方面去想，总是让人想起飞鸽传书的美丽传说。在湛蓝湛蓝的天空上，洁白洁白的鸽子在飞翔，总会令人产生无限美好的遐想。

外形小巧、性格温顺而且善解人意的鸽子，正是因为具有风雨无阻的认巢天性，几乎博得了人们一致的喜爱。但是到了近世，鸽子与生俱来的这个天性，居然给它带来了一个很不好的名声。

（六）放鸽子的来历

在苏沪一带的民间，将以女色为诱饵骗人钱财的诈骗手段，形容为“放鹁鸽”，有时也写作“放白鸽”，或者直接称为“放鸽子”。

最早书面记录这种色情骗局的人，是清朝的著名学者俞樾俞曲园。在他老先生写的一本专门记叙当时社会轶闻异事的《右台仙馆笔记》书中，分别记录了两个放鸽子的故事。

第一个故事，是讲“上海北乡有黄某者”“放鹁鸽”。

为了让人们明白什么是“放鹁鸽”，俞樾在书中特别注明：“沪俗伪鬻妻妾于人，伺间亡归，谓之放鹁鸽。”

意思是说所谓的“放鹁鸽”，就是在上海地区存在着一种在收取了别人的钱财之后，把自己的女人去给别人做妻子或者小老婆，事成之后这女人再趁别人不防备的时候趁机逃走，导致别人最终人财两空的做法。

这个故事是说上海北乡有一黄姓人家，因为家庭贫困无以为生，这个黄姓丈夫就问妻子李氏有什么办法好维持生活？

黄姓妻子李氏，不但人长得漂亮，而且很有心机。

她听了丈夫的问话后，先是批评丈夫道：“你作为一个养家糊口的男人，却问我一个妇道人家怎么过日子？”接着她话锋一转：“我有什么办法呢？你不如把我卖了吧，把我卖给人家做小老婆，你可以得到百金，把我卖给人家做妓女，你可以得到千金。”

她看见丈夫表示不同意，就对他哈哈一笑：“叫你把我卖掉，是跟你说着玩的，你不要当真啊。我想了一个办法，我们可以放鹁鸽，我只要你配合一下就行了。”

结果是这个李氏在事成之后，不仅没有跟其黄姓丈夫逃走，反而要求黄姓丈夫快快离去。

她对不肯离开的丈夫声称，要在曹姓的夫家人面前，揭穿他“放鹁鸽”的阴谋，并威胁说要去报官追究他的诈骗罪。

她的这个黄姓丈夫，见此情景，只得落荒而逃。原文对此的描写是：“黄大窘，踉跄而归”。

俞樾为此进行点评道：“鹁鸽化为黄鹤，一去而不复返矣。此亦为鬼为蜮者之所不自料也。”

这个自作聪明的黄姓丈夫，上了他妻子李氏的当，最终是失了夫人失了家，也再一次说明了贫贱夫妻百事哀，大难来临各拜拜。

第二个故事是“苏州乡间有某甲者”。

说的是在苏州乡下，有一个颇有钱财的地主，一直是孤身独居。在他人到中年的时候，突然有了讨一个女人成立家庭的想法。

这一天，他在苏州阊门这个地方，路遇一个似曾相识的老妇人。这个老妇人在知道他的心思后，就对他说她有个女儿可以马上嫁给他。

经过一番商议，经过一番开价，他在付给了这个老妇人事前说定的一百个洋钱后，就带着老妇人的女儿，高高兴兴的坐船回家了。

谁知船刚出阊门城门，就看见一个老头子，带着几个人，坐着船飞快的追来。

这个老头子，对人哭着说这个中年人抢了她的女儿，而这个小女子也在旁人面前，哭着喊这个老头子为爸爸。

就在两船并排而行的时候，这个老头子伸手就把这个小女子带走了。

就在众人不明缘由的情况下，就在他措手不及的情况下，老头子带着这个小女子，已经是坐船远去了。

他到了这个时候，方才恍然大悟：他上了这个老妇人的当。原文是“甲无婚书，无以自明”，也就是说苏州乡间的某甲者，由于没有结婚证书，他不能向旁人证明这个被别人带走的小女子，就是他花钱买来的老婆。

俞樾在最后的结尾处，以一笔“苏谚所谓‘放白鸽’者也”的点睛之句，结束了这个故事。

词义演化的事实证明，即使你洁白如鸽，要黑你还是没商量。

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