武夷岩茶的六大品种：飞天归来后的惊人变化

上天以后的茶树，

再回到地面，

会发生什么变化？

刘建福博士等人进行了一番研究！

他们选取武夷岩茶中的肉桂、金毛猴、铁罗汉、奇丹、雀舌和矮脚乌龙6个品种的茶籽，做了个利用“神舟八号”，航天搭载进行空间诱变实验。

（资料配图）

这个搭上航天飞船的光环，航天诱变育种一看就是很新奇，有木有？

什么是“航天诱变育种”？

福茶君先给大家科普下：

航天诱变育种 是利用返回式卫星、航天飞机、飞船或高空气球将植物和农作物种子带到太空环境使之产生变异，再返回地面选育新种质和新材料的技术，是近年培育高产、优质、早熟和抗病农作物新品种重要途径之一。航天搭载能明显加快育种进程、缩短育种周期、提高育种效率。

我国在1987年8月5日首次利用返回式卫星搭载植物种子，之后又成功进行10多次太空育种试验，共有70余种植物1000多个品种的种子进入了太空育种试验，且已有23个省市参与了航天育种工作，通过国家审定的品种有38个，80多个品种在大面积推广。航天诱变育种搭载了很多植物。

茶树种上天回来后，发生了什么新变化？

刘建福博士等做了个实验，本实验通过“神舟八号” 返回式卫星搭载武夷岩茶品种种子进行太空诱变处理，对太空诱变产生的后代进行观察鉴定，分析其农艺性状的变异规律，筛选出突变体。

通过观测武夷岩茶幼苗的株高、节数、节间长度、茎干直径、叶片数量、叶片长宽、叶片面积和叶绿素荧光a参数FT和QY值。

福茶之心经常去厂里，参观了下▲

试验材料

试验材料来自武夷山市仙茗岩茶厂提供的6个常见武夷岩茶品种：肉桂、金毛猴、铁罗汉、 奇丹、雀舌和矮脚乌龙。

试验设计

选取武夷岩茶6个品种单株种子(含水量控制在13％)搭载“神舟八号”返回式卫星进行空间诱变处理，每个单株种子2粒进行太空诱变，另1粒种子作地面对照。“神舟八号”无人飞船于2011年11月1日5时58分10秒发射升空，升空后2天，“神舟八号”与此前发射的“天宫一号”目标飞行器进行了空间交会对接。组合体运行12天后，2011年11月16日18时30分“神舟八号”飞船与“天宫一号”目标飞行器成功分离，返回舱于11月17日19点32分30秒返回地面；共绕地球飞行16天13小时34分钟。

2012年4月14日进行武夷岩茶播种，5月18日种子发芽后移栽到塑料盆培养。在此期间平均每5天左右浇一次水，并用雷力2000功能型复合液肥喷洒叶片。2012年12月14日武夷岩茶幼苗长至2～4片叶后，进行形态指标和叶绿素a荧光参数的测定。

测定方法

用直尺分别测量武夷岩茶幼苗的株高、叶片长度、叶片宽度，以及幼苗第二节和第三节的节间长度(从地面往上数)，用游标卡尺测量幼苗第二节和第三节的节间直径：用叶面积仪测定各个处理的叶面积，每株测3个叶片；算出每株幼苗的叶片数量和茎干节数；采用Yaxin～1 161叶绿素荧光仪测定武夷岩茶叶绿素a荧光参数FT和QY，每株测3个叶片。图表数据均为3次重复的平均值。结果如下：

“ 神舟八号” 航天搭载对武夷岩茶幼苗形态的影响▼

得出结论

结果表明

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金毛猴和铁罗汉经过诱变后产生矮化且变粗壮的突变，而矮脚乌龙幼苗出现明显增高的性状：经过太空诱变后武夷岩茶出现叶片颜色更加浓绿，叶片面积增大性状，这有利于提高武夷岩茶光合特性。可以看出，太空诱变出现突变性状具有不确定性，其中的机理还有待于运用蛋白质组学和基因组学的手段来解释。

本实验测定的叶绿素a荧光参数FT(瞬时叶绿素a荧光)和QY(光量子效率)结果表明，经过航天搭载诱变后金毛猴和雀舌光系统II活性下降，与前人的研究相一致；而铁罗汉和矮脚乌龙经过太空诱变后光系统II活性上升。

本文摘自《“神舟八号”航天搭载武夷岩茶品种形态变异研究》（作者：刘建福、黄安民、钟书淳、黄寿生、张斌、吴燕红）