湖南的自豪：安化黑茶引领百亿产业之路

今年中秋国庆长假，“中国黑茶之乡”安化交出了一张漂亮的成绩单：“双节”期间旅游人次超33.2万，同比增长54.2%，收入3752.7万元。

除了为人熟知的“黑茶产量第一县、科技创新第一县、茶叶税收第一县”等头衔，今天的安化，还通过“黑茶+”融合发展，成为湖南唯一的茶业综合产值破百亿县。

10月23日，参加第四届“湘”当自觉自信自强网络主题宣传活动——“乡村振兴阔步行”的全国网络媒体记者来到益阳安化县，体验安化“以茶立县，大业茶兴”的茶旅融合产业特色。

“茶+文化” 成就黑茶文化新地标

“来安化，必须感受一下我们的24小时茶生活，喝的是黑茶，吃的是茶食，走的是茶道，赏的是茶故事。”在安化黑茶文化馆，热情的工作人员以“安化是杯茶”为主题向大家介绍安化黑茶深厚的历史底蕴。

安化黑茶源于秦、兴于唐、盛于宋，明清两朝被定为贡茶，曾响彻万里茶道，享誉中外。在大力发展黑茶产业的同时，安化通过“以茶为基础、旅为媒介、文为内涵、体为活力、康为延伸”的融合发展模式，用黑茶产业赋能文旅康养，让文旅康养反哺黑茶产业。2022年共接待游客910万人次，演绎了“一片茶叶兴盛一座县城”的传奇。

茯砖茶、天尖茶、千两茶……艺术馆内各式各样的茶砖让人眼花缭乱。“这是我见过的种类最多的黑茶艺术馆。”现场有媒体记者忍不住赞叹。

“馆内收藏了十多个知名黑茶品牌的产品，有茶饼、茶砖等各种款式。”艺术馆工作人员介绍，馆内每堵墙都是用不同黑茶品牌的成品茶、茶具，通过艺术化手法堆砌而成。

安化黑茶文化艺术馆被人亲切地称为安化黑茶“三馆一厅”，通过茯砖茶美术馆、天尖茶艺术馆、千两茶文化馆和醴陵陶瓷展示厅的独特建筑造型和多功能体验，让更多的年轻人了解黑茶、了解安化。

“文化馆预计将于今年11月对公众开放。”工作人员表示，届时文化馆将成为中国瓷茶融合发展的样板区、茶旅文体康融合的示范点、正宗安化黑茶的集散地，同时也是安化茶文化新的打卡地。

“茶+创新” 引领黑茶产业新方向

走进中茶湖南安化第一茶厂，映入眼帘的是保留完好的百年木仓、锯齿形车间、西大门牌楼等见证安化黑茶发展的标志性建筑。

早在1902年，南下的晋商在安化东坪镇创建了这家茶行，历经百余年岁月洗礼后，小小茶行成为新中国成立后湖南第一家规模最大的红、黑茶加工国营企业，也是世界茶王“千两茶”和“湖红”的发源地。

如今的中粮湖南安化第一茶厂，新厂房建筑面积达到2万平方米，是现今安化黑茶行业中最大的单体建筑，拥有完备的黑茶标准化加工生产线，也代表着安化黑茶这一传统行业全面迈入了标准化的新征程。

创新，并不代表抛弃历史的积淀。

历经一个世纪的风雨沧桑后，如今的百年木仓仍然延续着藏茶的原始功能，以独特的微生物和微生态环境，成为难得的茶叶陈化“生态仓”，吸引无数学者和游客研究参观。

清代茶叶作坊经过保护性使用开发，成为游客体验中心，设置手工筛茶、花卷茶制作、手筑茯砖制作体验及文献资料展示场所，让游客亲身体验国家级非物质文化遗产代表性项目千两茶制作、茯砖茶制作以及传统的手工筛茶技艺。

据悉，茶厂内的其他早期建筑群也都不断被赋予新时代的功能价值。

“通过茶旅融合，发展工业旅游，茶厂吸引了广大科研工作者、茶商、茶农、茶爱好者，每年接待游客近万人。”茶厂总经理助理洪招表示，企业将继续保护好、利用好、发挥好安化茶厂早期建筑群的资源优势，实施茶旅融合发展，打造安化黑茶文化中心，持续提升安化黑茶的品牌价值。（王君杰/文）

（大河网）