最近我们国家的载人航天器又登上了宇宙,还成功和宇宙飞船进行了对接,本次登上太空的除了三位宇航员之外,还有几种地球上常见的生物,其中一种就是鱼,而且这种鱼不是普通的观赏鱼,而是食用鱼。据悉,是希望研究鱼类在失重环境下的生长状况,来为我们正常培养食用鱼提供数据,所以说连人工养殖鱼都这么高科技这么智能了,那么迄今为止,有多少种鱼是我们人工养殖的产物呢?下面三种鱼,你肯定吃过,但你可能并不知道,它们都是人工养殖的产物。
翡翠斑鱼这种鱼肉质鲜嫩,应用场景十分广泛,可以煲汤、生鱼片、酸菜鱼、红烧鱼都可以,这种鱼的鱼刺很少,几乎没有小刺,而且不同于普通的河鱼,这种鱼的肉非常多而且肥美,它们身上长着翡翠一样的斑点,所以叫做翡翠斑鱼,鱼肉是雪白雪白的。经过了裕舒鲂农业的生态养殖技术的科技养殖,其中的DNA含量和营养物质含量远超过市场上其他的鱼,真的是好吃也就算了,关键是长得也很快,产量越来越大,翡翠斑鱼在目前来说吃过的人不多,或者说吃过的人也不知道吃到的是翡翠斑鱼,虽然这种鱼目前来说知道的人并不是特别多,但是随着裕舒鲂农业的发展,不久之后就要成为主流的餐桌食用鱼之一。
大黄鱼不同于黄花鱼,也不是长大的小黄鱼,这种鱼是一种单独的鱼类,他们的身体上侧面基本上是黄褐色,身体下面和腹部为金黄色,背鳍、鱼鳍、胸鳍都是黄色,所以叫大黄鱼,但是这种鱼身上会有一点黑色的斑点,所以也是区分它们和黄花鱼的主要区别,这种鱼的肉质比较紧实,而且他们的肉呈块状,所以吃大黄鱼的话红烧的效果是最好的,而且也是最常见的做法,有一些饭店会用大黄鱼代替黄花鱼,但是常吃的人一下子就能吃出来,大黄鱼如今已经是以养殖为主,随着技术的发达,现在大黄鱼的价格也越来越低,成为餐桌的主要食用鱼之一。
多宝鱼这种鱼一直是我们餐桌上的美食,多宝鱼肉质鲜嫩细腻,虽然松软但是不容易散,多宝鱼的引种工程是当代我国最成功的海水鱼类引种范例,可以说目前市面上所吃的多宝鱼,99%都是人工养殖的,虽然有一些人说吃到过野生多宝鱼,但实际上在国内,多宝鱼目前已经几乎没有野生的了。虽然是人工养殖,但是因为这种鱼的养殖时间比较久,而且发展时间也很久,所以养殖技术特别完善,多宝鱼的肉质也经过一代一代的不断改良,成为了目前餐桌上的美味,并且价格也是越来越便宜,虽然现在养殖鱼的种类越来越多,但仍然没有一种鱼可以取代多宝鱼的地位。
如今连鱼都上了太空,而且是为了我们这些吃货去做研究,这也足以证明吃鱼在中国有多么的重要,鱼类美食也是我们生活中不可或缺的必须品之一,说了这么多养殖鱼的种类,其实对比整个水产养殖行业来说只是九牛一毛。
那么你还知道哪些市场上常见的养殖鱼呢?请把名字打在留言区。